суббота, 31 мая 2014 г.

Котлетки овсяные -диетические.

Ингредиенты для "Котлетки овсяные "

  • Хлопья овсяные — 1 стак.
  • Вода (кипяток) — 1/2 стак.
  • Шампиньоны (свежие) — 2-3
  • Картофель — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Зелень (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.



Приготовление: 
Котлетки овсяные "Сытый папа" ингредиенты




Эти продукты понадобятся нам.


Котлетки овсяные "Сытый папа" ингредиенты



Овсяные хлопья насыпать в миску, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на 20 минут.


Котлетки овсяные "Сытый папа" ингредиенты

В это время:
картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке,
лук очистить, вымыть и натереть на мелкой терке,
шампиньоны порезать маленькими кубиками,
зелень порубить,
чеснок пропустить через чесночный пресс.


Котлетки овсяные "Сытый папа" ингредиенты



К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, грибы и зелень -массу хорошо перемешать, посолить и поперчить.


Котлетки овсяные "Сытый папа" ингредиенты


Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой. В рецепте рекомендуют набирать её ложкой. У меня получилось слепить руками 11 котлеток.


Котлетки овсяные "Сытый папа" ингредиенты



На разогретую сковороду выкладываем котлетки, с помощью ложки или лопатки.


Котлетки овсяные "Сытый папа" ингредиенты


Жарим на среднем огне с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть на другую, обжарить 1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности 5 минут.


Котлетки овсяные "Сытый папа" ингредиенты




Котлетки сытные, нежные. Пробуйте - не пожалеете!!!
а

Комментариев нет:

Отправить комментарий