Печень – настоящий "биохимический завод" нашего организма. Каждую минуту она фильтрует кровь, нейтрализует токсины, вырабатывает желчь для пищеварения, регулирует обмен веществ и выполняет еще более 500 жизненно важных функций. При весе около 1,5-2 кг (у взрослого человека), она работает круглосуточно, поэтому нуждается в особой поддержке.
Правильное питание – один из самых эффективных способов защитить печень от болезней. Современные исследования подтверждают, что определенные продукты могут:
- · Снижать воспаление в печеночной ткани
- · Уменьшать накопление жира в гепатоцитах (клетках печени)
- · Активизировать процессы детоксикации
- · Защищать от фиброза и цирроза