Что делать, чтобы жир не скапливался в печени

Ожирение печени сегодня встречается довольно часто. В разных странах статистика этого заболевания варьируется от 20 до 40%. Причём многие даже не догадываются о своей проблеме, которую может выявить УЗИ или КТ. 

Что может указывать на возможное заболевание и как этого избежать?

Некоторое время назад ожирение печени считалось «прерогативой» алкоголиков. Сейчас всё чаще диагностируется жировое заболевание печени, не связанное с алкоголем.

И прогнозы при этом ничуть не лучше, даже если человек вообще не употребляет спиртного. При этом в его любимом меню регулярно присутствуют острые крылышки с пивом, картошка фри и много сладкого.

Признаки наличия лишнего жира в печени:

• ощущение тяжести справа под рёбрами;
• тошнота;
• хроническая усталость;
• снижение аппетита и веса;
• после употребления небольшого объёма пищи желудок уже как будто переполнен;
• плохой вид и состояние кожи, возможен зуд;
• слабые сосуды, появление сеточек и синяков.

Субъективные признаки для определения состояния печени – не самый лучший способ, оптимально регулярно делать УЗИ внутренних органов, так как особенно с печенью такие симптомы могут быть весьма неоднозначны.

Положительный момент заключается в способности печени к восстановлению. Конечно, исключением из него является цирроз. Критическое количество жира в печени: 5–15% от общей массы этого о́ргана.

Помимо алкоголя, печень подвергается риску в результате:

• устойчивости к инсулину;
• ожирения;
• повышенного уровня триглицеридов;
• ускоренного похудения;
• интоксикации лекарствами или тяжёлых инфекций.

Спасательные мероприятия

Прежде всего, сто́ит обратиться к врачу, чтобы узнать, не страдает ли ваша печень от «тяжёлой артиллерии» лекарств, направленных на лечение других заболеваний.

Терапию нужно скорректировать. Обязательно контролировать глюкозу крови и принять меры к снижению уровня триглицеридов, не избегать спортивных тренировок, абсолютно отказаться от алкоголя.

Пищу лучше употреблять только приготовленную самостоятельно, чтобы точно знать, какие источники питательных веществ задействованы.

Любимые продукты печени

• Продукты с антиоксидантными качествами, в приоритете источники витамина Е – миндаль, яйца, масло из пророщенных зёрен пшеницы, семена подсолнечника.
• Зелёный чай прекрасно поддерживает печень.
• Мононенасыщенные жиры – оливки и масло из них, орехи, авокадо.
• Тёмная листовая зелень с горьковатым вкусом – укроп, рукола, одуванчик, базилик, петрушка и др.
• Источники омега-3 – льняное семя, скумбрия и мойва, сельдь и сардины, грецкие орехи и семена чиа. Предпочтение следует отдавать животным источникам омега-3.

Какой рацион будет полезен для печени

Проведённое ещё в 2011 году исследование подтвердило, что печень весьма положительно реагирует на средиземноморский рацион и кето-диету, поэтому результатом совмещения этих двух версий стало средиземноморское кето.

С ожирением печени и метаболическим синдромом отлично справляется рацион, в котором помимо овощей и белка, присутствуют здоровые жиры. В основу меню должны входить нежирное мясо и птица, оливковое масло, рыба, сочетание овощей, прошедших термическую обработку, с орехами и семечками. Одним из важных компонентов являются насыщенные жиры. Хлеб, крупы и фрукты необходимо свести к минимуму.

Удалить из меню

Любые продукты, содержащие искусственные ингредиенты и сахар. Как бы печально это ни звучало, все «вкусняшки» — конфеты, фастфуд, колбаса, сосиски, выпечка и прочее становится запрещёнными.

На самом деле, основные сложности ощущаются лишь неделю другую, а дальше голова становится ясной, а живот – плоским. Для тех, кто захочет попытаться заменить сладкое подсластителем, сто́ит сказать, что это невыход, допускается разве что стевия.

Продукты из очищенного зерна – крупы, мука́, каши быстрого приготовления.

Молочные продукты, прошедшие гомогенизацию и пастеризацию.

Если перестать употреблять всё вышеперечисленное, ограничив алкоголь и кофеин, а также питаться собственноручно приготовленными блюдами, то через полгода можно удивить своего лечащего врача исчезновением жира из печени.

Не хлебом единым

Чем, помимо еды, поддержать печень?

 Спортивными тренировками. Они эффективно способствуют регенерации. Микроэлементами: витамины D, Е и С. Пользу принесут и ресвератрол, и антоцианин, а также чеснок и зелёный чай, специи – куркума, корица, имбирь.

И, возвращаясь к теме еды, сто́ит заметить, что печень положительно относится к ненасыщенным и насыщенным жирам, а алкоголь и сахар «отравляют ей жизнь».

Как себя чувствует ваша печень?  Делитесь своим опытом и мнением в комментариях.

Статья написана в ознакомительных целях и не может быть использована для диагностики и лечения проблем со здоровьем. Всегда консультируйтесь с врачом.

Желаю вам здоровья и добра!