Польза и вред квашеной капусты. Врачи объяснили, кому ее нельзя есть

 

Осенью в отсутствие сезонных овощей на помощь приходят квашеные и маринованные припасы, в том числе квашеная капуста. Когда наши предки заготавливали таким образом белокочанную впрок, вряд ли они достоверно знали о богатом содержании в ней витаминов и минералов. Тогда речь шла просто о сохранении провизии на зиму. 

Сейчас уже известно, что по содержанию витамина С квашеная капуста превосходит даже лимоны, а значит, помогает защититься от простуд. Но наряду с массой полезных свойств есть у продукта и противопоказания к употреблению, причем довольно серьезные.

Вместе с врачами давайте разберёмся во всех нюансах. Обсудим  все плюсы и минусы от присутствия в рационе квашенной капусты. Чем она полезна, а кому ее есть противопоказано.

Орехи: самые полезные орехи для мужчин и женщин

 Орехи — ценный продукт питания и важная часть правильного рациона. Это источник белков и жиров, витаминов и минералов, а также не насыщенных жирных кислот и клетчатки, которые все в комплексе укрепляют здоровье человека.

Как и когда правильно пить зеленый чай

Откуда появился зеленый чай?

Зеленый чай восходит к древней Китаю, где его производство началось более 4000 лет назад. По легенде, в 2737 году до нашей эры император Шэн Нун случайно обнаружил ароматное удовольствие, сваривши листья дикого чайного куста, которые попали в кипяток под деревом, на котором он отдыхал. Так родилась история зеленого чая, которая продолжается до сегодняшних дней.

Какие виды зеленого чая бывают?

Зеленый чай разнообразен, как сама природа. Существует множество сортов, каждый со своим уникальным вкусом и ароматом.

Чем полезна петрушка

Трава, обладающая специфическим ароматом, росла на каменистых и засушливых землях – и не только в Египте, но и в Древней Греции. Отсюда и пошло название растения petroselinum crispum, что в переводе означает «произрастающая на камне». 

Петрушка всегда являлась частью нашей кулинарной жизни. С наступлением лета она захватывала кухни и сердца любителей зелени. 

В настоящее время петрушку можно встретить повсеместно. Это растение не боится холода и весьма неприхотливо.В первый год после посева оно образует розетку из ароматных листьев, а на второй год зацветает и дает мелкие семена. Петрушку выращивают для получения зелени и корней. Зелень корневой петрушки, как правило, не срезают, чтобы у растения хватило сил сформировать корнеплод хороших размеров.

 Это растение не такое простое, как кажется. Уверена, что полезные свойства петрушки, заинтересуют каждого, кто узнает о них побольше.

Самые полезные виды зелени и их свойства

 Зелень – это настоящее сокровище природы, которое не только украшает наши блюда, но и обогащает их полезными веществами. Без нее невозможно представить многие излюбленные нами блюда, будь то салаты, супы или гарниры. 

Эти 3 продукта летом обновляют печень и защищают от рака, но мало кто знает об этом

Сейчас наступила теплая летняя погода и мы можем добавить в свой рацион различные овощи, фрукты, ягоды и зелень. Именно за этот период ваша печень накапливает витамины С и D, от которых будет зависеть иммунная система в холодную пору года. 

У большинства людей кому за 40 и 50 - печень не способна в достаточной мере накопить эти нутриенты из-за наличия различных стадий метаболических нарушений, преимущественно представленных жировым гепатозом или стеатогепатозом.

Почему стоит чаще есть яйца и в каком количестве

Вы употребляете яйца каждый день? Какую пользу они приносят вашему организму? Какие яйца наиболее полезные?

Чтобы узнать, какие яйца и в каком количестве следует употреблять в течение дня, прочитайте эту статью полностью!

ОБЛЕПИХА - суперполезная ягода. В чем ее польза?

Думаю ярко-оранжевые ягодки облепихи знакомы каждому из вас и об их полезных свойствах вы наверняка слышали.

А знаете ли вы что у облепихи множество других названий?

Оказывается, восковуха, морская колючка, сибирский ананас, ягода песков, ягода-таблетка, ягода фазанов, дереза, дюнный колючник, золотое дерево - все это облепиха.

Черешня: польза и вред для здоровья, а также ее гликемический индекс

Черешня неспроста является одним из главных символов летнего сезона. Появление этой ягоды ждут как взрослые, так и дети. Причин тому множество: она обладает удивительным вкусом, сочностью, а также полезна для здоровья. 

Обогащенная витаминами и микроэлементами, ценными для организма, она имеет умеренную калорийность и подходит для диетического питания. Далее мы подробнее расскажем о главных свойствах черешни, ее пользе для здоровья и нормах потребления.

Самые эффективные продукты в борьбе с мочевой кислотой.

Мочевая кислота является отходом обмена веществ в организме, который образуется при распаде пуриновых соединений. Избыток мочевой кислоты может привести к различным заболеваниям, таким как подагра и камни в почках. Существуют продукты, которые могут помочь снизить уровень мочевой кислоты в организме.

Вот некоторые из самых эффективных продуктов, которые помогают вывести мочевую кислоту:

1. Черешня: содержит антоцианы, которые помогают снизить уровень мочевой кислоты в крови.
2. Арбуз: высокое содержание воды помогает ускорить выведение мочевой кислоты из организма.
3. Яблоки: содержат пектин, который помогает вывести мочевую кислоту из организма.
4. Ананас: содержит бромелайн, который помогает ускорить обмен веществ и выведение мочевой кислоты.
5. Грейпфрут: содержит витамин С, который помогает снизить уровень мочевой кислоты в организме.
6. Капуста: содержит глютаминовую кислоту, которая помогает вывести мочевую кислоту из организма.
7. Лимоны: содержат цитрат, который помогает снизить уровень мочевой кислоты в организме.
8. Орехи: содержат магний, который помогает снизить уровень мочевой кислоты в организме.

Эти продукты могут быть включены в рацион питания для тех, кто страдает от избытка мочевой кислоты в организме. Однако, если у вас есть медицинские проблемы, вам следует обратиться к врачу для получения индивидуальных рекомендаций.

Как правильно есть черешню — до еды или после?

Сколько можно съесть черешни в день без последствий для здоровья.

Как правильно есть черешню без желудочно-кишечных приключений и без вреда для талии? В употреблении сезонных фруктов есть свои правила.

В 100 грамм черешни содержится почти 20% суточной потребности человека в витамине С. В плодах много магния, фосфора, железа, калия. А по содержанию ценнейшей клетчатки черешня даже превосходит персики и абрикосы.

Особенно черешня полезна людям, страдающим артериальной гипертензией, анемией, запорами и тем, кто следит за своим весом, отмечают эксперты Роспотребнадзора.

Когда нельзя есть черешню?

Главный совет экспертов в употреблении черешни — умеренность. Особенно если есть медицинские противопоказания. «Черешню не рекомендуется употреблять сразу после еды — последствия возникают в виде газообразования и несварения желудка; кроме того, ее нельзя есть при гастрите острого типа с повышенной кислотностью», — предупреждают в Роспотребнадзоре.

Если съесть более 300-400 грамм за раз, можно спровоцировать диарею. Тем, кто страдает аллергией, не стоит употреблять ярко окрашенные плоды. Сладкие сорта противопоказаны при диабете, обращают внимание специалисты. Не рекомендуется есть черешню на голодный желудок, чтобы не спровоцировать воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Как правильно есть черешню?

Лучший вариант употребления черешни — заменить ею десерт через полчаса после основного приема пищи. В этом случае ягода положительно повлияет на пищеварительную систему. А еще черешня прекрасна в компотах. Тем более, что термальная обработка избавит плоды от возможных вредных веществ, если деревья брызгали химикатами.

«Норма черешни в день — до 200 граммов для здорового взрослого человека, у которого отсутствуют такие диагнозы, как гастрит острого типа или сахарный диабет. 

Если есть гастрит, но очень хочется съесть несколько ягод, не сочетайте их с кислыми или полукислыми продуктами: малиной, вишней, виноградом, сливой, яблоками и тем более цитрусовыми», — рекомендует эндокринолог и диетолог в интервью ria.ru Татьяна Бочарова. Врач также не советует совмещать черешню и бобовые. Сочетание этих продуктов повышает вероятность проблем с кишечником.

Вот что будет, если чаще есть абрикосы

Название этого ароматного солнечного фрукта пришло к нам из нидерландского (или голландского) языка. Первоисточник с латинского переводился как «скороспелый», поскольку созревание плодов происходит быстро. Какое-то время абрикосы и персики так и называли: «скороспелый» и «позднеспелый».

Абрикос – это плодовое дерево семейства Розовых. На данный момент существует несколько гипотез о том, какая страна является родиной этого фрукта. Теория строится на том, что в Древней Греции и Риме плоды называли «армянским яблоком». И так же его именовали и арабские ученые.

ЦВЕТКИ ОДУВАНЧИКА ДЛЯ ЗРЕНИЯ, СОСУДОВ и ПЕЧЕНИ.

 

САМЫЙ ПРОСТОЙ  РЕЦЕПТ! 

ЛЕЧЕНИЕ и ОЗДОРОВЛЕНИЕ ОДУВАНЧИКОМ.

Одуванчик лекарственный – растение, включенное в большинство

мировых фармакопей. Он широко используется в народной медицине при кожных заболеваниях, как ранозаживляющее, противовоспалительное и лактогенное (для увеличения количества молока) средство. 

Одуванчик – дикорастущий овощ, о котором мы забыли

Крапива: злой сорняк или фитолекарь?

Продолжаем восхищаться дарами прекрасной и необъятной Сибири.

Сегодня поговорим про жгучую и знакомую с детства траву – крапиву! Да, ту самую, которая растет у забора и в лесу и так и норовит ужалить, но, помимо этого, приносит нам огромную пользу.

Двойственная натура растения отражена и в его названии: на латыни Urtica (крапива) означает «жгучий», а с древнерусского «коприна» переводится как «шелк». За жгучесть крапивы отвечают микроиголки на ее листьях – их содержимое и вызывает на нашей коже реакцию в виде жжения и зуда. Но задумано это для того, чтобы растение могло защищаться от травоядных животных.

Одуванчик — эликсир жизни!!

Одуванчик

Одуванчик (лат. Taráxacum) — род многолетних травянистых растений семейства Астровые (или Сложноцветные).

Типовой вид рода — Одуванчик лекарственный. Это хорошо известное растение с розеткой прикорневых листьев и крупными ярко-жёлтыми соцветиями-корзинками из язычковых цветков.

Бразильский орех - источник селена. Полезные свойства

 Его не замечаешь, когда он в норме, и он может заметно подпортить жизнь при малейшем дефиците. Селен. Антиоксидант, жизненно важный микроэлемент. Его ещё называют микроэлементом долголетия и красоты. А рекордсмен по содержанию селена — бразильский орех. Его мало кто включает в свой рацион, а зря!

Когда лучше есть орехи: Утром, днем или вечером

Вот некоторые виды орехов:

- Кешью — сладкие орехи, которые предупреждают дефицит магния в организме.

- Кедровый орех — содержит множество витаминов и полезных микроэлементов.

- Бразильский орех — источник жирных кислот Омега 6 и 3, селена и магния.

- Фисташки — вкусный и полезный продукт с точки зрения медицины, диетологии и кулинарии.

- Пекан — один из самых сытных орехов, который не только крайне питателен, но и содержит множество витаминов и минералов.

- Кокос — обладает полезными свойствами и может улучшить состояние организма.

- Фундук — орех, который в свежем виде способен принести гораздо больше пользы.

- Арахис — этот орешек нормализует сахар в крови и укрепляет иммунитет

ВРАЧ: ГРЕЦКИЙ ОРЕХ КРАЙНЕ ПРОТИВОПОКАЗАН ЛЮДЯМ С... ЧТО ТВОРИТ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ?

 

Грецкий орех - польза и вред. От чего спасает при ежедневном употреблении?

Оглавление: 
1. Грецкие орехи польза
2. Почему грецкий орех лучше всех орехов
3. Польза для сердца
4. Богатый источник омега-3
5. Польза грецкого ореха
6. Почему иногда грецкие орехи плохо пахнут
7. В каком возрасте можно давать грецкий орех детям
8. Кому нельзя есть грецкие орехи

Секрет здоровья - очень полезное народное средство

Для чeгo мнoгие клaдут лимoн oкoло свoей крoвати? Кaк этo влияeт нa здoрoвье, и в чeм сeкрет?

Нeобхoдимо paзрeзать лимoн на чeтвeртинки, свeрху пoсыпьте сoлью и oстaвьтe возлe крoвати.

Сoгласнo арoмaтерапии, лимoн - этo нe прoстo фрукт, а мaгичeское срeдствo, кoтoрое мoжет вызвaть опрeдeлeнныe физиoлoгические реaкции в оргaнизмe.