Орехи: самые полезные орехи для мужчин и женщин

Орехи — ценный продукт питания и важная часть правильного рациона. Это источник белков и жиров, витаминов и минералов, а также не насыщенных жирных кислот и клетчатки, которые все в комплексе укрепляют здоровье человека.

Какой орех самый полезный для организма?

Самыми полезными для организма человека считаются:

грецкий орех,
миндаль,
кешью,
кедровый орех,
фундук.

Грецкий орех

Грецкий орех лидирует по содержанию Омега-3 и Омега-6. Также в нем довольно много железа, цинка, йода и селена. Кроме того, это источник витаминов А, E, B, K, аскорбиновой кислоты, белка и клетчатки, а вот углеводов в продукте, напротив, совсем немного, что делает его диетическим.

Благодаря своему богатому биохимическому составу грецкий орех:

снижает уровень плохого холестерина в крови,
нормализует артериальное давление,
улучшает память и повышает концентрацию внимания,
помогает предотвратить развитие онкологических заболеваний, а также замедляет рост уже существующих опухолей,
поднимает настроение,
улучшает сон.

Миндаль

Миндаль содержит витамины А, С, Е и группы В, минералы (при этом кальция в его составе больше, чем в любых других видах орехов), жирные Омега-6-кислоты, мононенасыщенные жиры, линолевую кислоту, а также белки, клетчатку.

Регулярное употребление продукта помогает:

снизить количество плохого холестерина в крови,
нормализовать уровень сахара,
повысить прочность костей,
ускорить обмен веществ,
поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.

Кешью

Кешью — богатый источник ненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9, которые поддерживают работу нервной системы. Кроме того, в этих орехах содержится 73% суточной нормы магния, который отвечает за мышечные сокращения (недостаток этого минерала чреват спазмами и судорогами конечностей).

Также кешью богат витаминами и минералами, за счет чего:

понижает уровень плохого холестерина в крови,
укрепляет стенки сосудов,
благотворно влияет на органы дыхания, полезен при бронхите и астме,
устраняет запоры,
повышает остроту зрения и служит профилактикой катаракты,
избавляют от мигреней,
укрепляет нервную систему, повышает стрессоустойчивость и понижает тревожность,
понижают артериальное давление,
повышают жизненный тонус, заряжают организм энергией.

Кедровый орех

Ядра кедровых орехов богаты витаминами А, группы B, E и K, а также железом, фосфором, цинком, магнием, медью и марганцем и другими полезными микроэлементами. В них также есть белки, жиры, углеводы и клетчатка, необходимые организму.

А еще в кедровых орехах содержится аминокислота триптофан, которая в процессе обмена веществ превращается в серотонин — гормон хорошего настроения. В свою очередь линоленовая кислота, которая также есть в составе ядер, снижает уровень плохого холестерина и нормализует уровень сахара в крови.

Помимо этого, кедровые орехи помогают:

улучшить работу головного мозга (благодаря Омега-3),
замедлить процессы старения,
бороться с лишним весом (жирные кислоты в составе такого продукта подавляют аппетит, помогая надолго сохранить чувство сытости),
поддерживать целостность клеточных мембран,
защитить кожу от пагубного воздействия ультрафиолета.

Фундук

Фундук, прежде всего, богат антиоксидантами. В нем также содержатся витамины, минералы, антиоксиданты, белки, пищевые волокна и полезные жиры и кислоты. Биотин в составе фундука позволяет организму вырабатывать энергию.

Кроме того, такие орехи помогают:

снизить уровень плохого холестерина в крови,
бороться с окислительным стрессом,
поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы,
регулировать работу ЖКТ,
профилактировать рак и восстанавливать клетки организма,
бороться с воспалениями,
снижать уровень сахара в крови,
нормализовать вес.

Самые полезные орехи для женщин

Наибольшую пользу женскому организму принесут:

грецкий орех,
миндаль,
фундук,
кешью,
кедровый и бразильский орех.

Кедровый орех и миндаль содержат большое количество витамина Е, который отвечает за здоровье кожи, а также несколько видов антиоксидантов, способных затормозить процессы старения организма. Женщины, которые регулярно едят эти орехи, дольше остаются молодыми и здоровыми.

Кешью очень важен для поддержания здоровья женской репродуктивной системы. При регулярном употреблении в пищу эти орехи нормализуют цикл и помогают облегчить предменструальный синдром. Помимо этого, кешью — источник фолиевой кислоты, которая очень важна при беременности. Кроме этого, продукт помогает избежать авитаминоза и анемии, с которыми также нередко сталкиваются женщины в положении.

Грецкие орехи также очень полезны для представительниц прекрасного пола. Они положительно влияют на гормональный фон женщин, нормализуют работу половых желез, а также оказывают некоторый обезболивающий эффект – например, при менструации.

Фундук благодаря содержанию витаминов А и Е улучшает состояние кожи, волос, ногтей, продлевают молодость и останавливают процесс старения организма. Кроме того, такие орехи помогают справиться с синдромом хронической усталости, которым часто страдают женщины в декрете и работающие мамы, и заряжает энергией спортсменок. Помимо этого, фундук содержит большое количество магния — это вещество положительно влияет на нервную систему и качества сна.

Самые полезные орехи для мужчин

Грецкий и кедровый орех, фундук, фисташки и кешью, а также арахис положительно влияют на мужскую половую систему (улучшают потенцию и репродуктивную функцию), дают силы и энергию, а также поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, что особенно важно для мужчин в зрелом возрасте. Так что ореховый перекус будет очень кстати перед походом в спортзал или на свидание.

Какие орехи нельзя много есть?

Любые орехи следует употреблять в меру, отмечают врачи. В противном случае человек рискует столкнуться с нарушением работы ЖКТ, такими как:

вздутие живота,
запор,
диарея,
повышенное газообразование.

Помимо этого, чрезмерное увлечение грецкими орехами могут привести к воспалению миндалин, высыпаниям на слизистых в ротовой полости и даже проблемам в работе головного мозга.

Избыток арахиса в рационе чреват аллергическими реакциями ввиду большого количества белка. Бесконтрольное поедание миндаля может вызвать проблемы с почками и желчным пузырем, поскольку в составе этих орехов большое количество оксалатных солей. А слишком много фундука в рационе – риск для сосудов.

Когда лучше есть орехи утром или вечером?

Орехи рекомендуется употреблять в первой половине дня — утром или хотя бы в обед. Так организм, во-первых, получит заряд энергии на весь последующий день, а, во-вторых, и у него будет больше времени усвоить все питательные вещества, содержащиеся в таком продукте. Также орехи хороши и в качестве легкого перекуса, если, к примеру, на полноценный прием пищи у человека нет времени.

Какие орехи можно есть и не толстеть?

К низкокалорийным орехам относятся:

каштаны (в 100 г продукта содержится 131 калория),
фисташки (в 100 г содержится 562 калории),
арахис (в 100 г содержится 559 калорий),
миндаль (в 100 г содержится 576 калорий),
кешью (в 100 г содержится 600 калорий),
фундук (в 100 г содержится 628 калорий),
грецкие орехи (в 100 г содержится 656 калорий),
бразильские орехи (в 100 г содержится 656 калорий),
кедровые орехи (в 100 г содержится 673 калории).

Будучи на диете, лучше всего употреблять не обжаренные орехи (за исключением миндаля, его следует обжарить из-за содержания синильной кислоты). Также важно следить за размером порции и не переедать.

Какой самый жирный орех в мире?

Больше всего жиров, в том числе моно- и полиненасыщенных (76%), в макадамии. Это самый дорогой орех в мире, чьей родиной является Австралия. В настоящее время макадамию выращивают также в Бразилии, США (Калифорния и Гавайи), Доминиканской Республике, Коста-Рике, Израиле, Кении, Китае, Боливии, Новой Зеландии, Колумбии, Гватемале и Малави. Насыщенность орехов жирами и углеводами обусловливает их высокую калорийность: в 100 граммах орехов содержится 718 килокалорий.

Обозреватель Наталья Пономарева

Здоровье не купишь - его разум дарит!

Навигация блога

вторник, 17 сентября 2024 г.