воскресенье, 3 ноября 2024 г.

Почему онколог советует есть помидоры каждый день

Есть продукты, которые необходимо употреблять каждый день, чтобы здоровье всегда было в порядке, рассказала онколог и проктолог Елена Смирнова.

Плоды томата отличаются высокими питательными, вкусовыми и диетическими качествами. Их употребляют в пищу свежими, варёными, жареными, консервированными, вялеными. Из них готовят томат-пасту, томат-пюре, томатный сок, кетчуп и другие соусы, лечо.

Так, по словам специалиста, в ежедневном рационе обязательно должны присутствовать помидоры.  Врач объяснила, что многие люди часто страдают от вздутия живота, тошноты и других неприятных симптомов, которые можно было бы предотвратить. Именно поэтому на постоянной основе нужно есть томаты.

Что нужно есть, чтобы не было вздутия живота

Общие правила:

  • 📌 Пить достаточное количество воды в течение дня.
  • 📌 Сократить потребление простых сахаров, так как они усиливают кишечное брожение.
  • 📌 Предпочитать небольшие и частые приемы пищи, съедаемые медленно и без энтузиазма, а не несколько больших приемов пищи.
  • 📌 Готовить без добавления жира (масла, сливочного масла и т.д.). Предпочитать простые способы приготовления пищи, такие как приготовление на пару, приготовление в микроволновой печи, на гриле, тарелке или в скороварке, а не жарку или приготовление пищи на сковороде.
  • 📌 Не отказывайтесь от клетчатки!
Продукты, которые, согласно исследованиям, облегчают вздутие живота:

🥑Авокадо.
Эти фрукты богаты калием. Организм нуждается в калии, чтобы контролировать уровень натрия. Он, в свою очередь, контролирует количество воды, которую удерживает тело. Чем лучше работает эта система, тем меньше вздутие.

🌿 Сельдерей.
Повышает гидратацию, помогает работе кишечника. В качестве бонуса содержит флавоноиды, которые уменьшают воспаление в организме, в том числе, в кишечнике.

🍅 Помидоры.
Диета, включающая помидоры, нагрузит организм ликопином, антиоксидантом, который действует, как противовоспалительное. Помидоры также богаты калием, который снижает уровень натрия в организме, вызывающего вздутие живота.

🥛 Кефир
Некоторые исследования показывают, что употребление кефира удаляет газы в ЖКТ на целых 70%. Кефир помогает расщеплять сахар в молоке, он приводит к вздутию живота и боли.

Регулярное употребление помидоров позволит обеспечить организм ликопином. Этот каротиноидный пигмент действует как противовоспалительное. Также в помидорах много калия. Данный микроэлемент способствует снижению уровня натрия, который зачастую и становится причиной вздутия живота.

Врач добавила, что на ежедневной основе можно также есть авокадо, сельдерей и кефир. В авокадо тоже очень много калия, а в сельдерее есть флавоноиды. Данные вещества уменьшают воспаление во всем организме, включая кишечник.

Что касается кефира, подчеркнула Елена Смирнова, то при регулярном употреблении данного продукта число газов в желудочно-кишечном тракте снижается примерно на 70%. Данный факт был подтвержден научными исследованиями.

Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов рассказал, нужно ли удалять семечки из помидоров перед употреблением данных овощей.

По мнению врача-гастроэнтеролога Сергея Вялова, семечки помидоров и огурцов воздействуют на организм по-разному. Специалист рассказал, как правильно подготовить овощи к употреблению.

Семена самых популярных овощей богаты клетчаткой — растительными волокнами, которые помогают пищеварению и решают проблему запоров, рассказал Вялов.


«Семена огурцов и помидоров — это небольшие, но мощные „пакеты“ питательных веществ. В огуречных содержатся витамины, минералы, белки, жиры и углеводы, которые могут помочь в борьбе с различными заболеваниями», — добавил гастроэнтеролог.


Семена огурцов быстро и легко усваиваются, так как имеют тонкую оболочку, а значит, меньше клетчатки. Чистить их не нужно.

Семена помидоров содержат больше пищевых волокон. ЖКТ тратит больше «сил» на их переваривание. Специалист отметил, что избыток семян помидоров в рационе может вызвать проблемы из-за алкалоидов в их составе. Семена томатов в разумных количествах принесут пользу, организм получит витамины А, С и Е. Они укрепляют иммунитет и предупреждают возникновение различных заболеваний.

Если у вас есть проблемы с ЖКТ, но вы планируете порадовать себя большой порцией свежих спелых томатов, то лучше удалить из них все семена, подвел итог Сергей Вялов. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий