Соус из авокадо - вкусно и полезно.

Предлагаю рецепт соуса из авокадо с зеленью и чесноком.

Вместо сметаны можно использовать майонез, а также смесь сметаны с майонезом.

Этот соус готовится очень легко и хорошо подходит к рыбе, креветкам и белому мясу.

Вам понадобится:

1 спелый плод авокадо,

2 ст. ложки сметаны,

пучок зелени укропа и петрушки,

1-2 зубчика чеснока,

соль и  черный молотый перец перец по вкусу.

Приготовление:

·        авокадо разрезать пополам, удалить косточки и ложкой выскоблить всю мякоть;

·        зелень укропа и петрушки мелко нарезать;

·        мякоть авокадо положить в блендер, добавить мелко нарезанную зелень укропа  и петрушки, сметану, соль и молотый черный перец и все хорошо измельчить.

·        соус из авокадо с зеленью готов:)

Приятного аппетита!