На фоне всех остальных фруктов груши выглядят намного скромнее. Но их ценность значительно преуменьшена. Ведь содержание жира в грушах очень низкое, а минералами, микроэлементами и витаминами природа их не обидела. Для тех, кто думает о здоровом питании и похудении, груша подходит идеально – и для всех остальных, конечно.
Фрукты, которые доступны круглый год благодаря современным правилам хранения, можно назвать щедрым источником энергии. В них низкое содержание фруктовой кислоты и большое количество фруктозы, которая является топливом для организма.
Витамины в груше
Это почти весь комплекс витаминов группы В. Они поддерживают обмен веществ. Также считается, что рибофлавин, один из витаминов этой группы, помогает бороться с мигренью.
В дополнение к витамину В фрукт содержит так много витамина С, что покрывает 7% суточной потребности взрослого человека. Витамин очень важен, потому что помогает бороться, помимо прочего, с гриппом, который любит атаковать в осеннее и зимнее время.
Груши стимулируют выработку гормонов счастья. Они также содержат много клетчатки, поддерживающей пищеварение. Поэтому в желудке груши не задерживаются, оставляя после себя много питательных веществ.
Груши защищают от болезней кровообращения
Фолиевая кислота укрепляет сердце и стимулирует циркуляцию крови. Она также снижает уровень гомоцистеина в организме. Гомоцистеин – это аминокислота и промежуточное звено метаболизма. Если уровень ее в крови слишком высок, это может повредить кровеносные сосуды.
Груши содержат ряд минералов и микроэлементов - кальций, медь, магний, цинк и фосфор. Следы калия в них также присутствуют. Калий защищает от проблем с мочевым пузырем и почками, а также от болезней кровообращения, поскольку снижает артериальное давление. Даже бор, вещество, ответственное за формирование костей, содержится в груше.
На полках магазинов груши всегда представлены несколькими сортами. Кто-то любит мягкие сорта, кто-то более сладкие – полезны любые. Так что, выбирая сорта любимых яблок, не забудьте и о грушах – не менее полезных для здоровья.
Комментариев нет:
Отправить комментарий