Чем полезен крыжовник и сколько его можно есть в сутки

Советы врача

Сейчас самый сезон крыжовника, а я его очень люблю и я задумалась, а полезна ли эта ягода, и сколько ее можно съедать без вреда. И я решила спросить своего знакомого врача-диетолога. Вот, что он мне рассказал.

Крыжовник оказался очень полезным и помогающим похудеть. В 100 граммов ягоды содержится всего 44 ккал. Так что можно даже устраивать разгрузочные дни на крыжовнике или заменять им один из перекусов, чтобы снизить общую калорийность суточного рациона.

Крыжовник еще хорош тем, что в нем содержится , кроме набора витаминов, большой и разнообразный комплекс минералов. Крыжовник богат калием, кальцием, магнием, серой, фосфором. Но эти минералы есть почти во всех ягодах и фруктах. Но крыжовник еще успешно удовлетворяет потребность организма в молибдене, фторе, железе, марганце и йоде. Еще крыжовник содержит пектин и фруктозу, что способствует улучшению обмена веществ.

Для снижения веса диетолог посоветовал есть натощак по 300 граммов крыжовника утром и еще 300 гр. днем. Кроме того, в рацион следует включать ржаной хлеб, овсяную кашу, мясо курицы, немного творога и кефира. Такая диета в течение месяца позволяет снизить вес на несколько килограммов.

Мой диетолог посоветовал мне есть по 200-500 граммов крыжовника в сутки, но средняя норма ягоды – 100-300 граммов в сутки. В первую очередь, он рекомендовал мне крыжовник из-за способности ягоды нормализовать уровень гормонов.

Но, кроме этого, крыжовник помогает в борьбе с анемией, так как в нем содержится достаточно железа. Но тут важна регулярность употребления. Разовый прием ничего не решает, только длительное употребление крыжовника улучшает усвоение железа. Поэтому в июле-августе я ем крыжовник каждый день.

Среди других полезных свойств крыжовника врач назвал улучшение состояния сердца и сосудов, обладают желчегонным и мочегонным свойством. Кислоты, содержащиеся в ягоде, хорошо действуют на функции печени и помогают снизить уровень сахара в крови. Но диабетикам нужно есть крыжовник умеренно, не более 100 граммов в день.

Еще крыжовник, по словам диетолога, положительно влияет на состояние кожи и улучшает настроение. Но мне кажется, такое действие оказывают любые ягоды. Врач советует заменять сладкое (конфеты, печенья и т.п.) горстью ягоды. Но, к сожалению, я не могу совсем отказаться от простых сахаров. Поэтому на своем опыте вижу, что регулярное употребление крыжовника улучшает пищеварение и состояние кожи. Во все остальное остается только верить.

А вы любите крыжовник? Чувствуете на себе его полезность?

Источник