Среди них:
- Правильное пищеварение
- Поглощение железа
- Метаболизм жиров и углеводов
- Рост и формирование нервов
- Здоровая репродуктивная система у женщин
- Секреция гормона надпочечников
- Циркуляция крови
- Образование эритроцитов
- Здоровая нервная система
Причины дефицита витамина B12
Дефицит витамина B12 может быть вызван различными факторами, из которых наиболее распространены следующие:
- Антациды влияют на усвоение витамина B12, поскольку организму требуется достаточное количество кислоты в желудке для его поглощения
- Закись азота разрушает витамин B12 в организме
- Питье более 4 чашек кофе в день приводит к 15-процентному снижению уровня витамина B12
- Операция по снижению веса желудочного шунтирования изменяет пищеварительные механизмы, влияя на поглощение витамина B12
- Бактерии H. pylori разрушают клетки желудка, которые необходимы для абсорбции витамина B12
Симптомы дефицита витамина B12
1. Повреждение зрительного нерва / проблемы со зрением
Если вы заметили какие-либо изменения в вашем зрении, такие как двойное или размытое зрение, проверьте уровень витамина B12, поскольку дефицит этого витамина часто приводит к проблемам со зрением.
2. Раздражительность
Поскольку витамин B12 стимулирует производство допамина и серотонина, известных как «счастливые» химические вещества для мозга, раздражительнось часто является предупреждающим знаком низкого уровня витамина B12.
3. Изменения вкуса
Бугорки на языке — это те, которые отвечают за признание вкуса пищи, которую вы едите. В случае, если вы заметите изменения своего вкуса и часто не получаете удовольствие от любимых блюд, очень вероятно, что у вас дефицит витамина B12.
4. Желтая кожа
Когда организму не хватает витамина B12, он теряет способность производить сильные клетки. Деградация красных кровяных клеток вызывает желтую кожу и является верным признаком дефицита витамина B12.
5. Забывчивость
Потеря памяти часто вызвана дефицитом витамина B12, особенно у молодых людей, которые молоды, чтобы развиться деменции.
6. Сухость глаз
Это результат недостатка кислорода в крови, который непосредственно вызван самим витаминным дефицитом.
7. Головокружение
Чувство головокружения — еще один признак отсутствия кислорода в крови.
8. Онемение
Ощущение онемения и покалывания является результатом повреждения нервов, что происходит из-за дефицита витамина B12.
Группы риска, подверженные дефициту B12
- Веганы и вегетарианцы, которые не едят продукты животного происхождения
- Диабетики на метформине, поскольку этот препарат влияет на поглощение витамина B12
- Люди в возрасте 60 лет и старше, которым не хватает кислоты в желудке
- Люди с диагнозом аутоиммунные расстройства, такие как целиакия или болезнь Крона
Источники витамина B12
Лучший способ получить витамин B12 — это продукты животного происхождения.
Среди них:
- Мясо: индейка, баранина, свинина, говядина, курица.
- Молочные продукты: йогурт, творог, коровье молоко, твердый и мягкий сыр, сливочный сыр
- Яйца: особенно желток
- Морепродукты: гребешки, сардины, креветки, лосось, тунец, треска
- Вегановые источники: пищевые дрожжи, обогащенное кокосовое молоко
Комментариев нет:
Отправить комментарий