Что нельзя есть при онкологии

Что надо исключить из питания?

Надо ли садиться на специальную диету? Кормит ли сахар рак? Надо ли подключить голодание?

Сотни вопросов у пациентов, кажется, что питание - единственное, на что мы можем повлиять сами, чтобы себе помочь при лечении рака и защититься от рецидива.

Давайте разбираться!

Питание - базовая составляющая нашей жизни. Это основа наших сил и энергии для организма, которая во время болезни находится в уязвимом состоянии.

Именно поэтому каждый пациент, столкнувшийся с онкологическим диагнозом, задается вопросом поддержания сбалансированного рациона, благодаря чему можно укрепить организм в целом и помочь ему в борьбе с недугом.

ПРАВДА: В процессе лечения правильное питание способствует снятию интоксикации, восполнению энергетических затрат организма и стимулирует иммунитет.

! Получить План питания при онкологии в подарок

В зависимости от стадии заболевания, проводимого лечения, общего состояния пациента состав пищи должен быть разнообразным и достаточным для того, чтобы обеспечивать основные функции:

поддержание гомеостаза,
восстановление метаболизма,
обезвреживание и выведение токсинов, вырабатываемых опухолью,
защиту печени и костного мозга,
дезинтоксикацию организма.

Во всем мире все онкологи против ограничений в питании онкологического пациента, с исключением ряда продуктов из страха, что они могут влиять на рост опухоли. Чтобы это случилось, вам нужно есть что-то вредное банками, ложками, килограммами каждый день в течение 5-10 лет!

Диетологи и онкологи рекомендуют пациенту формирование рациона, сбалансированного по количеству белка, жиров, углеводов и с достаточным количеством микроэлементов.

Какие типы рака особенно важно поддержать белком?

Существует ряд заболеваний, при которых чаще всего происходит белково-энергетическая недостаточность. К ним относится рак желудка, рак поджелудочной железы, пищевода, опухоли головы и шеи, новообразования толстого кишечника, рак легкого.

В таких случаях по согласованию с лечащим врачом возможно употребление средств клинического питания – разнообразных энтеральных смесей, усвояемость которых от 90 до 100%. В своем составе они содержат легкоусвояемые белки, жиры, углеводы и фармаконутриенты. В случаях, когда такое питание является недостаточным, рассматривают вариант использования парентерального питания - внутривенное введение через порт-систему.

Можно ли Витамины при онкологии?

Применение витаминных добавок обсуждается индивидуально с лечащим врачом и никак не является панацеей в борьбе с заболеванием, особенно в процессе лечения.

Этот факт легко объясняется – нагрузка на организм при проведении химиотерапии, лучевой терапии, иммунотерапии или таргетной терапии повышена, усвоение чрезмерных доз препаратов извне затруднено и опасно ввиду возможных гепатотоксичности, нефротоксичности и кардиотоксичности.

Если упростить, наша печень, почки и сердце перегружены переработкой последствий агрессивной терапии, лишняя нагрузка на них по переработке витаминов (да, они тоже нагружают эти органы) может лишить пациента шанса продолжить терапию.

Для назначения витаминов необходимо, в первую очередь, убедиться в наличии дефицита. И уже потом, под контролем специалиста, приступать к его восполнению.

Как питаться, когда возникают побочные эффекты при лечении рака?

В процессе лечения химиотерапией и лучевой терапией, в зависимости от локализации опухоли и зоны воздействия, возможно развитие побочных эффектов. Таких, как мукозит, эзофагит – острое воспаление слизистой оболочки полости рта и желудочно-кишечного тракта или пищевода соответственно.

Это болезненные состояния, затрудняющие прием пищи. В этом случае источником решения проблемы могут стать смеси, которые в составе содержат и Омега-3 - жирные кислоты, обладающие противовоспалительным эффектом. Например, Нутридринк, Нутриэн, Нутрикомп и пр. Препараты для энтерального питания принимаются постепенно в течение дня мелкими порциями.

Распространенным побочным эффектом таргетной терапии является диарея. Для нормализации функция кишечника необходимо проводить отваривание еды, блендирование готового блюда. Исключить из рациона те продукты, которые вызывают индивидуальную реакцию непереваривания, например, исключение овощей и круп, богатых клетчаткой, бобовых, выбор в сторону кисломолочных продуктов, а также подбор пептидных смесей, например, Пептамен или Модулен, обладающие щадящим воздействием в отношении ЖКТ.

Витамины и помощь организму при раке органов брюшной полости

При раке поджелудочной железы необходим контроль глюкозы в крови и дополнительная консультация эндокринолога по показаниям.
После операции по поводу рака желудка рекомендуется контроль витамина В12 и его коррекция.
При поражениях печени (рак печени или метастазы в печени) дополнительное токсическое влияние на нее оказывают копченые продукты, консерванты, жирные и чрезмерно соленые блюда.

Так что же в итоге нельзя есть при онкологии?

Необоснованные ограничения, частичные или тотальные, ведут к снижению веса, что в свою очередь, может стать препятствием для продолжения терапии.

Бесконтрольное применение БАДов (биологически активных добавок) чревато гепатотоксичностью и осложнениями, сопряженными с их применением.

Поэтому все подходы в выборе оптимального режима питания при онкологии сводятся к принципу организации правильного рациона пациента с целью выполнения поставленных задач:

1. поддержания организма во время проведения того или иного вида лечения

2. коррекции симптомов и дефицитов, сопровождающих его.

И помните, ни один продукт питания не может значимо повлиять на имеющийся уже рак в том количестве, в котором мы можем его съесть. Одна конфетка - ешьте, полученные от нее гормоны радости важнее. Килограмм конфет за пару дней - даже здоровому человеку во вред.

Все просто: разумное потребление, поменьше стрессующих ограничений, больше разнообразия в питании.

Хотите узнать, как действительно можно защитить себя от рецидива рака, от побочных эффектов на фоне лечения, как вообще лечить ваш рак правильно?

Успейте зарегистрироваться на Вебинар "Подчини онкологию своим правилам" с Оксаной Гончарук, главным экспертов Онко Школы пациента. Участие бесплатно, количество мест ограничено!

План питания при онкологии в подарок!