Есть ли среди вас любители спелых, сочных слив? Эта ягода давно уже перестала быть экзотикой даже в Сибири, а селекционеры постоянно практикуются в создании новых сортов.
Традиционно слива считается продуктом диетическим, так как ее гликемический индекс колеблется в пределах от 22 до 29, а гликимическая нагрузка составляет 2,1. Это очень низкие показатели. Однако даже при таком раскладе многие диетологи советуют диабетикам ограничить употребление свежих слив. То есть продукт употреблять можно, но не больше 150 граммов в сутки.
Чем полезны сливы?
Польза этой ягоды несомненна. А разнообразие блюд. В которые можно сливу добавлять как один из компонентов, просто огромно. Знаете, ее даже в борщ класть можно и с чесночком мариновать.
Список полезностей сливы довольно велик:
- · Регулярное употребление ее в любом виде, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и положительно сказывается на пищеварении.
- · В сливе просто огромное количество клетчатки, поэтому ее частенько добавляют в различные диеты для желающих снизить вес.
- · Слива также полезна при проблемах с оттоком желчи.
- · На желудок ягода тоже влияет положительно, нормализуя кислотность.
- · Ну и конечно, это отличное и безопасное средство при запорах. На эту тему вам любая мама со стажем может докторскую диссертацию написать.
- · В плане минерально-витаминной составляющей тут даже говорить не приходится. Чего в сливе только нет: калий, фосфор, витамины А, В1, В2, С, Р и даже кумарин.
Если диабет не осложнен некоторыми другими заболеваниями, то сливы есть не только можно, но и нужно. Как минимум, улучшится пищеварение и усваиваемость других продуктов, плюс, можно попутно решить проблемы с кожей, ведь ее состояние во многом зависит именно от состояния ЖКТ.
Однако не стоит забывать, что чернослив в сушеном и вяленом виде имеет большую калорийность, поэтому есть его бесконтрольно уж точно не стоит людям с диабетом.
Кому стоит воздержаться от употребления сливы?
Даже самые безобидные на первый взгляд продукты имеют противопоказания и слива — не исключение. Ее лучше полностью исключить из рациона, если вы страдает подагрой и ревматизмом. Мочегонный эффект ягоды здесь скорее вреден, чем полезен.
Не стоит перекармливать сливой детей, усиление перистальтики кишечника может сопровождаться болезненными ощущениями.
И, конечно, смотрите на содержание сахара в определенных сортах сливы. В некоторых его столько, что лучше не рисковать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий