ДИАБЕТ. КАК СОСТАВИТЬ БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ

✅ При составлении меню при Диабете принципиально важны следующие параметры:

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🔰 ПРАВИЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ БЖУ белков-жиров-углеводов, без избытка углеводов (каш, хлеба, фруктов),

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🔰 внимание на ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС ПРОДУКТОВ- то есть, влияние продукта на скорость подъёма сахара крови после его употребления,

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🔰 учёт не только КОЛИЧЕСТВА, но и КАЧЕСТВА УГЛЕВОДОВ.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

По влиянию на сахар крови НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ ОВОЩИ (огурец 🥒, помидор🍅, зелёный салат🥬, капуста и тд), богатые неусвояемыми углеводами - клетчаткой- НЕЙТРАЛЬНЫ (минимально влияют на сахар).

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

А вот ОВОЩИ С УСВОЯЕМЫМИ УГЛЕВОДАМИ (тыква, морковь🥕, свекла,картофель🥔), так же как и иные продукты с усвояемыми углеводами (каша🍚, хлеб🍞, фрукты🍒) дадут ПОДЪЕМ САХАРА КРОВИ, именно поэтому нам следует учитывать их как углеводы и считать хлебные единицы.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

👉 КАЖДЫЙ ПРИЕМ ПИЩИ должен включать в себя БЕЛОК, КЛЕТЧАТКУ (низкоуглеводные овощи), а УГЛЕВОДЫ И ЖИРЫ мы распределяем в течение дня в зависимости от наших целей по весу и от сахара крови.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

👉ПРИМЕРЫ полезных бюджетных ЗАВТРАКОВ, ОБЕДОВ И УЖИНОВ - В ВИДЕО 👆 сверху.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

💚Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💕