Золотое молоко из куркумы относится к старинным аюрведическим напиткам. Полезность его заключается в присущих ему свойствах, а также в возможности улучшать в целом деятельность организма.
Напиток этот пришел к нам из Индии, где он применяется с древних времен и сохранил свою популярность в настоящее время. Да и к молоку в Индии отношение было всегда особенным, испокон веков считалось, что употреблять его следует для лечения, а также, чтобы избежать заболеваний гормональной и нервной систем.
К Куркуме в этой удивительной стране совершенно особое отношение, потому в том, что индийская народная медицина соединила два этих компонента, ничего странного нет. Более того, считается, что эти составляющие способны даже усилить друг у друга целительные свойства. В Индии золотое молоко из куркумы по отзывам всегда считалось напитком, несущим молодость и здоровье.
Полезные свойства напитка
Лекарство это достаточно приятно на вкус. Используют его для лечения заболеваний самого различного характера. Ведь в куркуме находится огромное количество микроэлементов и полезных веществ, делающих ее одним из мощнейших природных антибиотиков.
Кроме того, данная специя способна оказывать сильный обезболивающий, антисептический и противовоспалительный эффект, восстанавливая в организме кроветворные функции, и при этом благоприятно влияя на костные ткани и нервную систему.
Куркума, используемая в напитке "золотое молоко", пользу свою только усиливает, так как напиток способен:
- смягчать при охриплости горло;
- укреплять иммунитет;
- защищать кожу;
- очищать печень;
- улучшать память;
- регулировать уровень холестерина;
- предотвращать образование злокачественных опухолей;
- очищать кровь.
Этот приятный горячий напиток полезен для позвоночника. Золотое молоко помогает восстановить межпозвоночную смазку, вымывает отложения солей.
Также оно полезно для кроветворной функции, толстой кишки, нервной системы и костных тканей.
Куркума, входящая в состав золотого молока, способствует очищению крови.
Применение такого молока очень эффективно для сосудов и суставов. Облегчение наступает уже после нескольких приемов. А регулярное применение его полностью восстанавливает подвижность и гибкость в суставах.
Тем не менее, имеются определенные проблемы со здоровьем, при которых желательно свести к минимуму употребление куркумы.
Золотое молоко противопоказания
Не следует употреблять данный напиток в случае:
- при наличии желчно-каменной болезни;
- во время беременности;
- при заболеваниях ЖКТ в период обострения;
- детям в возрасте до двух лет;
- при индивидуальной непереносимости некоторых компонентов, которые входят в состав куркумы;
- во время применения сильнодействующих препаратов.
Учитывая, что используется напиток достаточно давно, причем, не только в Индии, то, после знакомства с ним в других странах, в него стали добавляться компоненты народной медицины этих стран.
Именно по этой причине рецепт золотого молока из куркумы существует и с добавками, и в классическом виде. Не стоит забывать, что молоко можно принимать и для устранения отдельных проблем, и для общего оздоровления.
Как готовить напиток
Ингредиенты (на одну порцию):
-1/8 чайной ложки куркумы
-1/4 стакана (65 мл) воды
-250 мл молока
-1-2 столовые ложки неочищенного( миндального, кунжутного, подсолнечного) масла
-мед по вкусу
Способ приготовления:
Насыпьте куркуму в воду, доведите до кипения и варите примерно 8 минут, пока содержимое не загустеет. Если паста станет слишком густой, добавьте немного воды.
В это время вскипятите молоко, добавив в него миндальное масло. Когда молоко вскипит, сразу снимите с огня. Влейте молоко в куркуму и добавьте по вкусу мед. Пасту из куркумы можно приготовить сразу надолго. В замороженном виде она сохраняет свои свойства 40 дней.
Как принимать золотое молоко
Поскольку паста из куркумы (исходник для приготовления молока) может длительное время храниться в холодильнике (в стеклянной посуде), то каждую новую порцию напитка готовить лучше непосредственно перед приемом.
При этом приготовленное молоко не успевает потерять имеющиеся целебные свойства, к тому же добавки во время приготовления делать можно различные. Принимать его рекомендуют в течение сорока дней, курс можно проводить не чаще одного раза в год.
Выпивать следует один стакан в день перед сном. А поскольку готовая паста растворяется в молоке очень плохо, то взвесь, образовавшуюся в золотом молоке из куркумы, можно доедать при помощи ложечки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий