В мире есть много видов соблазнов в виде вкусной и невероятно притягательной еды. Иногда невозможно пройти мимо манящей кофейни или милой кондитерской, отказать себе в соблазнительном кусочке колбаски или похожем на произведение искусства пирожном. Наша еда, порой, выглядит прекрасно, как с натюрморта, великолепно пахнет, разжигает неимоверный аппетит, но при этом она совершенно «пустая».
Что это значит? В эволюционном смысле пища должна являться источником нутриентов — биологически значимых химических элементов, необходимых организму человека или животного для обеспечения нормальной жизнедеятельности.